Unidad Temática 6

Objetivos Específicos:

• Caracterizar los Alcoholes y Fenoles por sus estructuras, nomenclatura e isomería.
• Conocer fuentes de obtención y propiedades físicas y químicas de la familia.
• Describir los principales mecanismos de reacción de Alcoholes y Fenoles.
• Conocer las aplicaciones industriales de los compuestos tratados

Contenidos:

Alcoholes y Fenoles:

• Estructura, nomenclatura,propiedades físicas.
• Métodos de obtención en el laboratorio y en la industria.
• Importancia y usos de los principales términos.
• Reacciones de los alcoholes: los alcoholes como ácidos y como bases.
• Reacciones con metales, esterificación, deshidratación, oxidación.
• Reacciones con hidrácidos, halogenuros de fósforo y cloruro de tionilo.
• Mecanismos de sustitución nucleofílica y eliminación.
• Polialcoholes: etilénglicol y glicerol.
• Obtención, propiedades y usos.
• Reacciones de los fenoles: acidez, esterificación y eterificación.
• Reacciones de sustitución electrofílica en el núcleo.
• Halofenoles, nitrofenoles, ácido pícrico.
• Condensación con aldehídos : resinas fenólicas.